種種現(xiàn)象說明,整個(gè)活雞和成品雞市場(chǎng)供應(yīng)充足,雞價(jià)暫時(shí)不會(huì)漲。當(dāng)然了其實(shí)雞肉漲不漲價(jià),這不是養(yǎng)雞人說了算,這是取決于市場(chǎng)供需關(guān)系,二、由于現(xiàn)階段市場(chǎng)暫時(shí)禁止活禽交易,導(dǎo)致正規(guī)市場(chǎng)上已經(jīng)沒有活雞交易量,所以價(jià)格暫時(shí)不會(huì)漲,記得有句老話叫做“一人得道,雞犬升天”,現(xiàn)在是“一豬漲價(jià),是肉就漲”,這絕不是瞎掰,今天用肉雞價(jià)格變化來討論一下。
1、肉雞價(jià)格春節(jié)前還會(huì)漲嗎?會(huì)達(dá)到多少錢1斤?
記得有句老話叫做“一人得道,雞犬升天”,現(xiàn)在是“一豬漲價(jià),是肉就漲”,這絕不是瞎掰,今天用肉雞價(jià)格變化來討論一下。在以往,大家對(duì)肉雞的印象并不是很好,白條雞肉價(jià)格也不高,可是今年卻有所不同,從3、4月份開始,價(jià)格走勢(shì)穩(wěn)中偏強(qiáng),等到了下半年尤其是到了8月份以后,價(jià)格出現(xiàn)了明顯的上漲走勢(shì),截止到10月24日,白條雞肉批發(fā)價(jià)已經(jīng)漲到20.39元/公斤,比上一天上漲1.0%,比去年同期15.17元/公斤,上漲了34.4%。
但是目前各地零售價(jià)格多數(shù)已經(jīng)達(dá)到每斤12.5元以上,甚至個(gè)別地區(qū)達(dá)到每斤14塊錢,漲價(jià)幅度還是比較高的,回到問題,個(gè)人分析認(rèn)為,春節(jié)前肉雞的價(jià)格還會(huì)上漲,至于上漲的幅度,估計(jì)或?qū)⒂?0%左右的漲幅,也就是達(dá)到白條雞批發(fā)價(jià)在12-13元/斤之間,零售價(jià)每斤在15、16元左右。由于豬肉漲價(jià),白條雞肉是普通居民最佳的替代選擇,
進(jìn)入10月份以來,市場(chǎng)上豬肉價(jià)格持續(xù)上漲,目前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的白條豬肉批發(fā)價(jià)已經(jīng)達(dá)到25元一斤,各地零售價(jià)更是漲的離譜,多數(shù)地方已經(jīng)達(dá)到30元一斤。就拿我本人來講,已經(jīng)有2、3周沒買豬肉了,今天上市場(chǎng)想買點(diǎn)豬肉,一問,后腿肉27一斤,前腿肉和五花肉26元一斤,看了看,楞是沒下去手買,而在除了豬肉以外的其他肉類當(dāng)中,牛肉、羊肉價(jià)格也出現(xiàn)上漲,現(xiàn)在一斤都在35-40塊錢之間,也挺貴,只有雞肉還是12、13元一斤,相對(duì)便宜一些,對(duì)于普通老百姓來說,買雞肉吃還是比較劃算的,好歹也是肉啊,所以說現(xiàn)在吃不起豬肉買雞肉已經(jīng)成為一種無奈的選擇。
同時(shí),由于CPI指數(shù)不斷升高,9月份CPI達(dá)到3.0%,環(huán)比8月份上升0.2個(gè)面分點(diǎn),在此帶動(dòng)下,雞肉價(jià)格也會(huì)上漲,元旦春節(jié)期間,肉雞本身處于一個(gè)消費(fèi)高峰期,每年進(jìn)入冬季之后,越是離元旦和春節(jié)近,雞肉的消費(fèi)也會(huì)跟著熱了起來,由于肉質(zhì)鮮嫩,比較好烹飪,基本上很多家庭都會(huì)買上一點(diǎn)雞肉,所以消費(fèi)量也會(huì)增加,價(jià)格也會(huì)出現(xiàn)一定幅度上漲。
2、未來十天雞價(jià)會(huì)上漲嗎?
你好,基于現(xiàn)階段形勢(shì)穩(wěn)定,我覺得未來十天雞價(jià)不會(huì)上漲,簡單分析一下,我認(rèn)為原因有以下幾點(diǎn)。一、活雞和成品雞市場(chǎng)供應(yīng)充足,現(xiàn)在市場(chǎng)上雞的供應(yīng)量還是非常充足的,舉個(gè)實(shí)際例子說一下吧。我今天早上剛?cè)ゲ藞?chǎng)買的整只雞,發(fā)現(xiàn)各個(gè)攤位上已經(jīng)殺好的成品雞很多,隨便問了一下價(jià)格,得知整只雞一起買價(jià)格是14元一斤,如果只買半個(gè)的話是15元一斤,相比前段時(shí)間整雞17元,半只18元價(jià)格有所下降。
而且在去市場(chǎng)買雞的路上,還碰到一輛專門賣活雞的車,整珍惜一車活雞,價(jià)格是12元一斤,比較便宜,因?yàn)榕職㈦u麻煩,所以沒買。而且在我們農(nóng)村的話,農(nóng)戶家里養(yǎng)雞的也不在少數(shù),但是他們基本上不拿到市場(chǎng)上去賣,都是自己吃或者送人,種種現(xiàn)象說明,整個(gè)活雞和成品雞市場(chǎng)供應(yīng)充足,雞價(jià)暫時(shí)不會(huì)漲。二、由于現(xiàn)階段市場(chǎng)暫時(shí)禁止活禽交易,導(dǎo)致正規(guī)市場(chǎng)上已經(jīng)沒有活雞交易量,所以價(jià)格暫時(shí)不會(huì)漲,
上海市禁止活禽交易期間(1月25日-4月30日,今年可能還要延后到五一以后),有很多消費(fèi)者會(huì)選擇其他新鮮肉制品代替活禽消費(fèi)。由于活雞也屬于活禽的一類,所以消費(fèi)者對(duì)自然會(huì)對(duì)活雞的需求有所降低,這樣看來,雞價(jià)至少在近階段是不會(huì)上漲的,三、國家政策以及老百姓消費(fèi)結(jié)構(gòu)影響。在國家大力調(diào)控下,近階段現(xiàn)在各地豬肉的價(jià)格都已經(jīng)開始持續(xù)回落了,
3、過年了,雞肉價(jià)格會(huì)不會(huì)漲?