腌制大頭菜時,需要注意以下幾點。想要將大頭菜腌制的脆爽好吃,其實方法很簡單,直接用鹽腌制就可以了,并不需要多么繁瑣的程序,用大頭菜為主料腌制咸菜,在我們當?shù)厥呛芷毡?,因為大頭菜本身就口感清脆,而且它的水分很足,并且略帶一絲的甜味兒,但是單獨腌制大頭菜,它的顏色比較單一,所以我們在腌制大頭菜的時候,會在里面加入芹菜,香菜,胡蘿卜作為配料,這樣腌制出來的大頭菜,顏色比較鮮艷,讓人感覺到很有食欲。1、大頭菜怎么腌制脆爽好吃?大頭菜,其實就是“甘藍”,也叫圓白菜,我看好多朋友都分辨不出什么是大頭菜?在我們北方地區(qū)...
更新時間:2022-07-28標簽: 腌制脆爽大頭菜好吃多頭多頭菜怎么腌制 全文閱讀