禁止自帶酒水、收取開(kāi)瓶費(fèi)、最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)這些真的合法么。禁止自帶酒水、收取開(kāi)瓶費(fèi)、最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，是很多酒店的潛規(guī)則，不管以任何理由不要自帶酒水，說(shuō)到底還是看中了酒水有利可圖，老板心知肚明，既然看中“我”店的“優(yōu)勢(shì)”，何不來(lái)了禁止自帶酒水的“店規(guī)”。
1、為什么有的飯店不給自帶酒水？
飯店并不是只靠飯菜的經(jīng)營(yíng)收入，還有一次性餐具、餐巾紙、茶水，這些都是“本小利大”，消費(fèi)又特快的必需品。大多的飯店兜售酒水，有些還不允許私帶酒水就餐，其實(shí)原因在這里:“特色店”的“霸王”條款?，F(xiàn)代很多人注重美食，也很在乎食品的口味，不然哪有“舌尖美味”的說(shuō)法，一個(gè)現(xiàn)實(shí)情況是各種美食店還是太多，在激烈的同行競(jìng)爭(zhēng)面前，有些店的確有“看家的本領(lǐng)”，人家的飯菜味道還就是不一樣。
飯菜從不打折，也從不搞其他的促銷(xiāo)活動(dòng)，食客仍接踵而至，老板心知肚明，既然看中“我”店的“優(yōu)勢(shì)”，何不來(lái)了禁止自帶酒水的“店規(guī)”?！皺n次店”想查缺補(bǔ)漏，一些飯店為了上檔次，不惜花重金裝修店面。畢竟店大開(kāi)銷(xiāo)大，如雇工多，房租多、水電費(fèi)多等等，一般來(lái)說(shuō)，酒店的飯菜，價(jià)值不能相差太大，不然口碑相傳，一定會(huì)少了“回頭客”，
只有消費(fèi)的人多了，才有更多的經(jīng)營(yíng)收入，既然都是上了檔次的酒店了，那投出去的虧空從哪里補(bǔ)，首先想到的是酒水。誰(shuí)都知道，酒店賣(mài)的那些酒水都會(huì)高于外面的價(jià)格，外面的店家已經(jīng)掙錢(qián)了，那酒店的老板利潤(rùn)就是兩三倍。小店面圖個(gè)“借雞生蛋”，飲食行業(yè)也不乏小打小鬧的。說(shuō)是小打小鬧，房租、水電費(fèi)等開(kāi)支因地域、地段還是有高有低，
像我鎮(zhèn)街道，毗鄰農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的，每間房月租400元，百米以外200元多的是都沒(méi)人去租。既然是買(mǎi)飲食的，一定選在了客流量不錯(cuò)的地方，房租一定不便宜，小店面本身就沒(méi)有大店的經(jīng)營(yíng)理念和條件。能在小店喝酒的人可以說(shuō)大都是手頭并不寬?；虻驼{(diào)者，圖小店清靜，小店主好不容易等來(lái)了“金主”，正愁著開(kāi)銷(xiāo)從哪來(lái)？迎門(mén)就是醒目的提示“小本經(jīng)營(yíng)，請(qǐng)勿帶酒水”。
一切就都明白，不管以任何理由不要自帶酒水，說(shuō)到底還是看中了酒水有利可圖?！疤煜挛跷踅詾槔麃?lái)，天下攘攘皆為利往”，做生意就是為賺錢(qián)也無(wú)可厚非，不過(guò)酒水一進(jìn)飯店的門(mén)“身價(jià)飆升”，還是很難接受的，飯菜等已經(jīng)賺錢(qián)不少了，就不能留點(diǎn)“浮口”，讓食客們省點(diǎn)錢(qián)，也做一回主。不自帶酒水的行業(yè)“綁架”行為著實(shí)要不得，
2、禁止自帶酒水、收取開(kāi)瓶費(fèi)、最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)這些真的合法么？
禁止自帶酒水、收取開(kāi)瓶費(fèi)、最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)這些真的合法么？都是不合法的。先看看法律規(guī)定：《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第九條：消費(fèi)者享有自主選擇商品或服務(wù)的權(quán)利，消費(fèi)者有權(quán)自主選擇提供商品或者服務(wù)的經(jīng)營(yíng)者，自主選擇商品品種或者服務(wù)方式，自主決定購(gòu)買(mǎi)或者不購(gòu)買(mǎi)任何一種商品，接受或者不接受任何一項(xiàng)服務(wù)。第二十六條：經(jīng)營(yíng)者在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中使用格式條款的，應(yīng)當(dāng)以顯著方式提請(qǐng)消費(fèi)者注意商品或者服務(wù)的數(shù)量和質(zhì)量、價(jià)款或者費(fèi)用、履行期限和方式、安全注意事項(xiàng)和風(fēng)險(xiǎn)警示、售后服務(wù)、民事責(zé)任等與消費(fèi)者有重大利害關(guān)系的內(nèi)容，并按照消費(fèi)者的要求予以說(shuō)明，
經(jīng)營(yíng)者不得以格式條款、通知、聲明、店堂告示等方式，作出排除或者限制消費(fèi)者權(quán)利、減輕或者免除經(jīng)營(yíng)者責(zé)任、加重消費(fèi)者責(zé)任等對(duì)消費(fèi)者不公平、不合理的規(guī)定，不得利用格式條款并借助技術(shù)手段強(qiáng)制交易。格式條款、通知、聲明、店堂告示等含有前款所列內(nèi)容的，其內(nèi)容無(wú)效，顯然，酒店這些所謂規(guī)定，是和現(xiàn)行法律規(guī)定完全不符合的，屬于無(wú)效條款。
禁止自帶酒水、收取開(kāi)瓶費(fèi)、最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，是很多酒店的潛規(guī)則，他們?yōu)槭裁匆@么做？第一個(gè)原因顯然是利益驅(qū)動(dòng)。一瓶酒，在超市賣(mài)也就五十元，但是到了酒店，至少要賣(mài)90元，查了足足40元，可見(jiàn)里邊利潤(rùn)豐厚，而所謂開(kāi)瓶費(fèi)，就是拿一個(gè)起子打開(kāi)瓶蓋的舉手之勞，就要收取酒價(jià)15-20%的費(fèi)用，是實(shí)打?qū)嵉谋├袨?，第二個(gè)原因是，很多消費(fèi)者不熟悉法律規(guī)定，或者礙于面子，遇到霸王條款不吱聲，在一定程度上助長(zhǎng)了店家的氣焰。
