南京 冠生園食品廠群有限公司)南京-0作為中國烘焙食品老字號(hào)品牌之一,自1981年創(chuàng)立至今已有近百年的歷史。1923 冠生園重組為股份有限公司,面對(duì)南關(guān)(-1冠生園Food有限公司)的指責(zé),記者表示:“我們真實(shí)、客觀、審慎地進(jìn)行了報(bào)道,與南關(guān)公司沒有個(gè)人恩怨”(南方周末200。
1、有沒有什么像三鹿奶粉這樣的重大事件啊?上課要用~~~非常感謝...南京冠生園Food有限公司使用“老月餅”事件被媒體曝光后,上海冠生園Group也被“牽連”,10天內(nèi)月餅銷量銳減。昨天,上海冠生園致電國內(nèi)多家媒體記者,宣布將用法律武器維護(hù)品牌聲譽(yù),不排除起訴南京 冠生園的可能。對(duì)此,南京法律界人士紛紛發(fā)表看法。據(jù)了解,上海冠生園集團(tuán)公司擁有大白兔和冠生園兩個(gè)馳名商標(biāo),集團(tuán)效益頗豐。
據(jù)初步統(tǒng)計(jì),該公司月餅銷量在10天內(nèi)暴跌50%,零售商和經(jīng)銷商的恐慌性退貨也層出不窮。無奈之下,上海冠生園宣布要用法律武器維護(hù)自己的權(quán)益。該集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日在接受記者電話采訪時(shí)表示,他們已強(qiáng)烈要求國家工商總局對(duì)-1 冠生園的違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲處理,并要求其禁止使用。
2、月餅10大品牌香港美心的牛奶黃月餅。1.好利來(中國馳名商標(biāo),十佳月餅品牌,1992年北京)經(jīng)過多年的努力,好利來現(xiàn)已發(fā)展成為一家主要生產(chǎn)經(jīng)營蛋糕、面包、糕點(diǎn)、點(diǎn)心、咖啡飲料、月餅、湯圓、粽子等產(chǎn)品的公司,擁有近千家直營連鎖店,分布在全國80多個(gè)大中城市。2003年、2004年,好利來月餅連續(xù)兩年榮獲“全國十佳月餅”稱號(hào)。2.元祖月餅(十大月餅品牌,
臺(tái)灣省,1980)1993年,在四川北路豎起了元祖第一塊亮麗醒目的招牌,由天才營銷大師張精心培育的臺(tái)灣省元祖食品正式進(jìn)入上海和,上海元祖食品有限公司誕生了。如今,這塊元祖招牌已遍布中國各大城市,成為精美禮品的知名代言人。3.-1冠生園(十大月餅品牌,江蘇省著名品牌,-1冠生園食品廠集團(tuán)有限公司)
3、 冠生園月餅事件的簡介(事件的主要內(nèi)容南京某著名食品企業(yè)冠生園,在沿街的一個(gè)廠房里,一整層的窗戶都貼滿了紙。記者發(fā)現(xiàn),2000年中秋節(jié)后,該食品廠當(dāng)年沒有賣完的冠生園價(jià)值數(shù)百萬元的月餅,經(jīng)過幾道工序后,都將被重新利用。2001年7月2日,中秋節(jié)前三個(gè)月,冠生園正式開始做新式月餅。
2001年7月3日上午,4箱蓮蓉餡從冷庫直接拖進(jìn)生產(chǎn)車間;2001年7月23日下午,20箱菠蘿餡被拖出冷庫。接下來的幾天,記者拍了好幾個(gè)月餅餡從倉庫出來投入生產(chǎn)的鏡頭。這些填充物中有許多已經(jīng)發(fā)霉了。據(jù)當(dāng)時(shí)的目擊者說,上面長滿了霉菌。還有鳳梨餡,可以明顯看到里面綠色的部分是長出來的霉菌。在這盒餡料上,還有一個(gè)說明標(biāo)簽,標(biāo)明它們的原始生產(chǎn)日期是2000年9月9日。
4、 冠生園蜂蜜的企業(yè)概況1918年,廣東南海人冼關(guān)勝(原名冼壽生)開了一家食品店,生產(chǎn)和銷售糖果、蜜餞和各種糕點(diǎn)。它以自己的名字命名為冠生園在商業(yè)上,西安非常重視廣告,所以沒用幾年就取得了巨大的成功。冠生園成了上海灘上的一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿帧?928年,西安關(guān)勝溯長江而上,在南京、武漢、成都等地開設(shè)了十幾家分店。這些分行在產(chǎn)品和經(jīng)營理念上遵循了總行的戰(zhàn)略。
分散在全國各地的冠生園的分支機(jī)構(gòu)也由當(dāng)?shù)卣M(jìn)行了合并和改造。自此,冠生園成為無資產(chǎn)關(guān)系、無業(yè)務(wù)往來的獨(dú)立企業(yè),僅保留了冠生園的名稱。據(jù)調(diào)查,全國大概有十幾家冠生園分店。冠生園成立于1915年,是具有近百年歷史的中華民族老字號(hào)企業(yè),中國食品工業(yè)20強(qiáng)優(yōu)秀企業(yè)之一。冠生園(集團(tuán))有限公司是由光明食品集團(tuán)和國際跨國公司中信資本共同投資的中外合資企業(yè),分別占55%和45%的股份。
5、用swot分析法分析 南京 冠生園事件!……急s:南京冠生園月餅連續(xù)兩年被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國名優(yōu)糕點(diǎn)”榮譽(yù)稱號(hào),是南京中唯一連續(xù)獲此殊榮的月餅品牌?!瓣愷W事件”陰魂不散,才過了幾個(gè)月又回來了。南關(guān)的“二次入宮”讓消費(fèi)者無比失望。o:為了實(shí)現(xiàn)自我救贖,南京 冠生園一方面狠抓質(zhì)量,另辟渠道,堅(jiān)定走成本較高的自營連鎖形式,使食品質(zhì)量始終在公司掌控之中。t:這些“成果”能立竿見影,平滑消費(fèi)者的心智嗎?
藥品可以當(dāng)食物吃嗎?質(zhì)量管理的政策肯定有錯(cuò)誤;2:南京冠生園的質(zhì)量管理體系的實(shí)施肯定是錯(cuò)誤的:HACCP多用于出口企業(yè),但現(xiàn)在你面對(duì)的是國內(nèi)消費(fèi),HACCP解決不了消費(fèi)者心中的“創(chuàng)傷”問題;3: 南京 冠生園質(zhì)量管理態(tài)度有問題:2006年、2007年,南京 冠生園月餅連續(xù)兩年被中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國名優(yōu)糕點(diǎn)”榮譽(yù)稱號(hào)。如果有“聯(lián)合國月餅”。
6、 冠生園蜂蜜的大事記1915年,廣東人咸壽生來到上海,開始賣蜜餞、干果、瓜子等小吃。他在上海大荊路開了一家小店。并改名為西安關(guān)勝。西安關(guān)勝出生于1918年。仙先生與上海力源四位藝術(shù)家共同投資冠生園、冠生園生產(chǎn)銷售蜜餞、糖果,兼營廣式茶。已在南京、漢口、重慶、天津、貴陽、昆明設(shè)立分公司或分支機(jī)構(gòu)。1923 冠生園重組為股份有限公司。
1932 冠生園他在漕河涇買了40多畝地,把它變成了農(nóng)場(chǎng)。1934/0年,上?!按笫澜纭迸e辦月餅展,特邀獲獎(jiǎng)?wù)吆隽艘粋€(gè)著名的廣告“只有中國有此星,只有/0”,在上海引起轟動(dòng)。1956 冠生園實(shí)行公私合營,更名為冠生園食品廠,隨后中國青青蜂蜜廠加入。1972年,周恩來總理將大白兔奶糖作為禮物贈(zèng)送給美國總統(tǒng)尼克森。1976年,上海愛民糖果廠并入冠生園。
7、 冠生園蜂蜜里面有加糖么?我覺得不是。蜂蜜里不允許放糖,但是冠生園這個(gè)牌子不靠譜??此募兌群?。超過98%了嗎?最好再看看蜂蜜的國家標(biāo)準(zhǔn)。不要糖。冠生園成立于1915年,是具有近百年歷史的中華民族老字號(hào)企業(yè),中國食品工業(yè)20強(qiáng)優(yōu)秀企業(yè)之一。冠生園(集團(tuán))有限公司是由光明食品集團(tuán)和國際跨國公司中信資本共同投資的中外合資企業(yè),分別占55%和45%的股份。
優(yōu)客。來源于德國權(quán)威測(cè)評(píng)機(jī)構(gòu)oct est的com對(duì)15種蜂蜜產(chǎn)品進(jìn)行了測(cè)評(píng),其中冠生園和百花等4種蜂蜜中摻入了糖,蜂蜜的主要成分是糖,占75%,其中果糖和葡萄糖含量最高。在該試驗(yàn)中,通過核磁共振(NMR)對(duì)產(chǎn)物進(jìn)行分析。百花、紐比醫(yī)生、冠生園、養(yǎng)蜂人四種蜂蜜,都含有甘露糖。甘露糖是一種糖,包含在許多種糖漿中。此外,這些產(chǎn)品的糖分組成也與天然蜂蜜不同,證明產(chǎn)品摻雜了其他糖分,有摻假跡象。
8、關(guān)于 南京 冠生園“陳餡月餅”所涉及的食品行業(yè)的問題?記者去年6月底第二次來南京。他們?cè)谀暇?冠生園附近租了一個(gè)房間,用了兩臺(tái)相機(jī)和雙筒望遠(yuǎn)鏡。當(dāng)時(shí)正是南京的高溫期。為了不被別人發(fā)現(xiàn),也為了給對(duì)面的廠房配上窗簾,減少不必要的懷疑,他們?cè)诜孔永飹炝撕窈竦拇昂?,整個(gè)房子就像蒸籠一樣。在這樣的條件下,記者每天從下班一直盯著冠生園直到收工。經(jīng)過幾十天的時(shí)間,他們一共拍攝了700分鐘的鏡頭。
此外,在調(diào)查過程中,記者還要深入廠區(qū)進(jìn)行實(shí)地拍攝,風(fēng)險(xiǎn)更大。正是這種準(zhǔn)備,讓央視記者在面對(duì)當(dāng)事人的強(qiáng)烈指責(zé)時(shí),自信無畏,事件一曝光,南京 冠生園立即發(fā)表了針鋒相對(duì)的公開信(見附錄二)。這封公開信措辭嚴(yán)厲,直指媒體和記者,面對(duì)南關(guān)(-1冠生園Food有限公司)的指責(zé),記者表示:“我們真實(shí)、客觀、審慎地進(jìn)行了報(bào)道,與南關(guān)公司沒有個(gè)人恩怨”(南方周末200。