為了驗(yàn)證貨物在存儲(chǔ)過(guò)程中的損耗是否合理，一般會(huì)針對(duì)不同的貨物規(guī)定相應(yīng)的損耗費(fèi)率標(biāo)準(zhǔn)，也稱為標(biāo)準(zhǔn)損耗費(fèi)率,如果倉(cāng)庫(kù)實(shí)際貨物損耗費(fèi)率低于標(biāo)準(zhǔn)損耗費(fèi)率合理?yè)p耗；反之則不合理?yè)p耗,不合格的啤酒太多或者臟瓶酒太多，酒檢帶出的不合格品都可以算,酒精流失增加的原因；:1測(cè)量瓶裝的液位是否過(guò)高，10瓶啤酒的平均值不得超過(guò)3ml。
商品損耗比率=商品損耗數(shù)量X100%總商品庫(kù)存或商品損耗比率=商品損耗金額X100%總商品庫(kù)存。為了驗(yàn)證貨物在存儲(chǔ)過(guò)程中的損耗是否合理，一般會(huì)針對(duì)不同的貨物規(guī)定相應(yīng)的損耗費(fèi)率標(biāo)準(zhǔn)，也稱為標(biāo)準(zhǔn)損耗費(fèi)率。如果倉(cāng)庫(kù)實(shí)際貨物損耗費(fèi)率低于標(biāo)準(zhǔn)損耗費(fèi)率合理?yè)p耗；反之則不合理?yè)p耗。商品損耗率是一個(gè)逆指數(shù)，指數(shù)越小，商品儲(chǔ)存工作越好。企業(yè)要努力把商品的損耗率降到最低點(diǎn)。商品損耗率不僅是評(píng)價(jià)倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量的指標(biāo)，也是劃清倉(cāng)庫(kù)與存貨單位對(duì)商品損失責(zé)任的重要指標(biāo)。
如果按照書上的公式，綠數(shù)公式是錯(cuò)誤的，但在實(shí)際應(yīng)用中，損耗 rate本身就是一個(gè)近似值，損耗 rate本身只有幾個(gè)百分點(diǎn)。所以用{損耗率=(實(shí)際消耗-產(chǎn)成品)/產(chǎn)成品}或{損耗率=(實(shí)際消耗-產(chǎn)成品)/實(shí)際消耗}實(shí)際計(jì)算出來(lái)的差別也很小，用{損耗率。但是如果中綠損耗率達(dá)到7%的話，如果{損耗率=(實(shí)際總消費(fèi)-產(chǎn)成品)/產(chǎn)成品}會(huì)有一個(gè)相當(dāng)明顯的誤差(會(huì)變成7.5%)，還是建議用書上的公式{損耗。
3、啤酒廠包裝車間分析酒損蓋損為啥上升酒精流失增加的原因；:1測(cè)量瓶裝的液位是否過(guò)高，10瓶啤酒的平均值不得超過(guò)3 ml。不合格的啤酒太多或者臟瓶酒太多，酒檢帶出的不合格品都可以算，如果沒有啤酒回收機(jī)，啤酒損耗會(huì)很大。3接酒時(shí)，酒頭排出過(guò)多，造成浪費(fèi)，4灌裝機(jī)的酒閥是否經(jīng)常出現(xiàn)故障，因維修造成損失。5流量計(jì)是否準(zhǔn)確可靠，有些流量計(jì)只能向前計(jì)數(shù)，不能向后計(jì)數(shù)。關(guān)閉酒管道的閥門，酒就會(huì)在管道里來(lái)回沖擊，這使得計(jì)數(shù)不準(zhǔn)確。蓋損增加的原因:1，半瓶酒太多，漏酒太多，臟酒太多。看葡萄酒檢驗(yàn)過(guò)程中不合格產(chǎn)品的數(shù)量，以及-2損耗在蓋下的比例，2.加強(qiáng)灌裝機(jī)維護(hù)，提高空瓶檢驗(yàn)員能力。3.增強(qiáng)操作人員的節(jié)約意識(shí)。
