”現(xiàn)在南方普遍種植的各種雜優(yōu)水稻，就是雜交水稻，普通稻田畝產(chǎn)也就1000斤左右。這意味著中國(guó)的超級(jí)雜交水稻已經(jīng)達(dá)到了每畝900公斤，雜交水稻與常規(guī)水稻產(chǎn)量如何，利潤(rùn)，成本是如何，請(qǐng)分析一下，雜交稻只是育種技術(shù)，粳米和秈米都有雜交品種，不要以為雜交水稻就是秈米。
1、雜交水稻以前畝產(chǎn)多少？雜交水稻比以前水稻畝產(chǎn)多了多少？
對(duì)于您的這個(gè)問(wèn)題，我不邀自答！在我的印象中，七十年代中期，我所處的湘南地區(qū)，常規(guī)水稻種植雙季稻，產(chǎn)量高的，年畝產(chǎn)在四百公斤左右，當(dāng)然，也受限于當(dāng)時(shí)，我國(guó)的農(nóng)業(yè)化工水平局限，化肥普及率不高，種田耕地，以農(nóng)家肥為主，硫酸銨，才剛開(kāi)始使用，缺點(diǎn)是施肥不均，容易燒壞禾苗，后來(lái)，各地開(kāi)始建設(shè)氮肥廠，生產(chǎn)碳酸氫銨，同樣，使用不當(dāng)，也易揮發(fā)和燒苗，更大的問(wèn)題在于，氮磷鉀營(yíng)養(yǎng)成分不均勻，禾苗好看，空殼率高！七十年代中后期，我們當(dāng)?shù)亻_(kāi)始試種袁老先生發(fā)明的雜交水稻威優(yōu)6號(hào)，作為晚稻種植，若作為早稻種植，由于生育期在一百二十天以上，只能種一季，作中稻種植，當(dāng)時(shí)實(shí)行集體化，種二季都吃不飽肚子，絕對(duì)不允許種植一季，傳統(tǒng)的高寒山區(qū)，種一季的除外。
在同等的耕作條件和水肥條件下，作為晚稻種植的威優(yōu)6號(hào)雜交水稻品種，與當(dāng)時(shí)的常規(guī)水稻品種相比，產(chǎn)量幾乎翻番，即畝產(chǎn)量400公斤右，第一代雜交水稻的缺點(diǎn)是三系法制種，制種產(chǎn)量不高，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，隨著科技進(jìn)步，這些缺點(diǎn)都被克服！七九年春天，我即將高中畢業(yè)，我們生產(chǎn)隊(duì)，被分為三個(gè)戰(zhàn)斗小組，說(shuō)白了，就是變相承包。當(dāng)時(shí)，由于我家所在的戰(zhàn)斗小組，浸谷育早稻秧時(shí)，燒苗爛秧，有五分之三的早稻田缺秧，面臨嚴(yán)重減產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)！當(dāng)時(shí)，組長(zhǎng)找到我這個(gè)即將高中畢業(yè)的所謂文化人討主意，我當(dāng)時(shí)的想法是，二四得八，不如一九得九，人家二季收獲八百斤，不如種一季雜交中稻威優(yōu)6號(hào)，畝產(chǎn)九百斤，不僅省工省時(shí)，產(chǎn)量還高！由于我們組正在公社的眼皮子底下，組長(zhǎng)擔(dān)心會(huì)挨剋，
然而，己經(jīng)錯(cuò)過(guò)了早稻插秧季節(jié)，也只能如此！一九得九的話傳出去以后，隊(duì)里其它二個(gè)組等著看我們的笑話，還笑話組長(zhǎng)，讓我一個(gè)十幾歲的小孩子耍了！好了組長(zhǎng)也比我大不了十來(lái)歲，是個(gè)文盲，我育的那部分早稻秧，他相當(dāng)滿意，對(duì)我的話，也是言聽(tīng)計(jì)從！自從我們組里二十多畝的稻田，插了一季中稻之后，我們把二季稻的肥料用在一季稻上，人工還省了不少，禾苗長(zhǎng)得差不多有一人那么高，站在公社高處，那一片禾苗與眾不同，弄得公社干部，隔三差五地組織去看。
其它二個(gè)組，也不淡定了，還酸酸地說(shuō)，看最后結(jié)果，秋收之后，我們組里的一季中稻，畝產(chǎn)有一千二百多斤，而其他二個(gè)組的雙季稻，也不過(guò)九百多斤，但是，我們的用工省了不少，其他開(kāi)支也節(jié)約了不少。年終結(jié)算，我家里破天荒地分了十來(lái)?yè)?dān)稻谷，也是自這年開(kāi)始，解決了餓肚子的問(wèn)題！也許有些人看到這篇文章之后，以為我在吹牛，一個(gè)十幾歲的人，能讓組長(zhǎng)聽(tīng)我的話？我當(dāng)時(shí)的奧妙在于，我們高中二年，其中有門課程是農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，加上家住公社門口，有正事無(wú)亊，跑到公社辦公室去看巜湖南農(nóng)業(yè)科技周報(bào)》，八三年，我率先把熬潲喂豬，改為生喂飼料，一次性喂了八頭豬，也轟動(dòng)了鄉(xiāng)鄰！總之，無(wú)論如何，我們今天能吃飽喝足，一是感恩前輩打下江山，給我們創(chuàng)造了一個(gè)和平環(huán)境，
2、中國(guó)的雜交水稻畝產(chǎn)1000多千克，但在生活中多數(shù)吃粳米，那么雜交水稻干什么用了？
很高興回答這個(gè)問(wèn)題。首先畝產(chǎn)一千多公斤只是一個(gè)試驗(yàn)品種，但并沒(méi)有廣泛種植，“雖然袁隆平院士選擇的超級(jí)雜交中期在云南等地創(chuàng)造了每畝1200多公斤的歷史記錄，但在湖南主產(chǎn)區(qū)，大面積的示范種植部分每畝沖刺900公斤。這意味著中國(guó)的超級(jí)雜交水稻已經(jīng)達(dá)到了每畝900公斤，”現(xiàn)在南方普遍種植的各種雜優(yōu)水稻，就是雜交水稻，普通稻田畝產(chǎn)也就1000斤左右。
秈米由秈型非糯性稻谷制成，米粒一般呈長(zhǎng)橢圓形或細(xì)長(zhǎng)形，根據(jù)秈米的收獲季節(jié)，分為早秈米和晚秈米兩種。粳米由粳性非糯性型稻谷制成，米粒一般呈橢圓形，根據(jù)粳米的收獲季節(jié)，分為早粳米和晚粳米兩種，雜交稻只是育種技術(shù)，粳米和秈米都有雜交品種，不要以為雜交水稻就是秈米，題主應(yīng)該是北方人，在北方的確是以東北大米為代表的粳米更受歡迎。
