富人想著過年，窮人算著過年，我這種與富人不沾邊，但也還不算窮得揭不開鍋的人，絕對是要算著來過年。過年了，窮人都會準備好年貨，一家人在一起開開心心地過年，這幾乎是每一家的慣例，過年了，就高高興興的過，有錢沒錢，都得過年，過年放假，有人說“窮人忙著買年貨，富人忙著撈金”，真的很有道理。
1、窮人怎么過年？
窮人怎么過年？為什么我要做廚師，就是因為家里窮。從懂事開始，逢年過節(jié)，父母總是鬼鬼祟祟的避開我們，先四處張望，確定附近無人，然后小聲商量著，該向哪個鄰居，親戚借點錢。至于借沒借到，金額多少，到置辦年貨的時候一目了然，別人家有年豬宰，我家沒有。年廿八最后一個大集，鄰居家都大包小包拎回家了，爸爸才戴上帽子，故意拉低帽沿，急沖沖的去趕集，
無他，睌些去能買到便宜貨，避免別人看到自己出手太過寒酸，同時顧及個人并不值錢的所謂面子。大年三十要祭祖，必不可少的是豬肉，整雞，巴掌寬的豬腩肉，一尺多長，遠遠看到確實是威猛，其實和筷子般厚薄，我自己可以在半分鐘吃完。雞造不了假，盡量買小的唄，不失禮人就行，正所謂歲晚煎堆，人有我有，年夜飯除了數(shù)得清塊數(shù)的豬肉，還有半只雞，剁成小塊，剁之前爸爸還比劃比劃，盡量做到每塊大小一樣，保證每個人能分到兩塊。
剩下的半只，媽媽用鹽酒腌好，留下初二開年待客，如果爸爸不去趕集，就是沒借到錢。祭祖的時候用三碗米飯代替，媽媽口中念念有詞，內(nèi)容之一就是求老祖宗原諒，今年先吃素淡為主，清清腸胃；葷菜先欠著，明年帶息雙倍奉上，決不食言云云，爸爸召集我們在一起，拿出一盆沙子抹平，用手指代筆，教大家寫一帆風(fēng)順，好事成雙，三星高照，四季興隆，五谷豐登；六畜興旺，七星高照，八方大利，久久平安，十足齊全。
嘴里面說著：書中自有黃金屋，書中自有顏如玉，吃得苦中苦，方為人上人。修身齊家治國平天下未了嚴令兄弟們，不許串門，待在家里，畢竟鄰居家的白切雞，炸丸子，八寶鴨，扣肉，紅燒魚，燒排骨等等。和自家的豬油渣大白菜形成了強烈對比，反差太大，怕我們不懂事羨慕別人，有失家教，這個是有先例的。某年大年三十，我和發(fā)小玩彈珠，一個大力猛彈，珠子跳入了姚叔家，
我們馬上沖入姚叔的園子里找尋，終于在飯桌底找到了自己的寶貝。當發(fā)小接過姚叔遞過來的雞腿，吃得津津有味；這邊廂，姚嫂對我惡言相向，連祖宗十九代也問候了，我從此知道了人心險惡，什么叫憎人富貴嫌人貧，還未完，有長舌婦將此事告訴了媽媽，接著雙親來迎接我，展開了精彩的混合雙打，父母邊揍邊說：“望人吃就餓，望人穿就破，望人施舍有幾何。
”后面還有一大堆，依稀就記得這幾句，總結(jié)1.不要和別人攀比知道自已是窮人，就不要削尖腦袋鉆入富人的圈子。他們的層次，不是講外在，例如牌子貨，奢侈包包，昂貴化妝品等，所能體現(xiàn)出來，朱門酒肉臭，路有凍死骨，并非老杜隨口一說，而是有刻骨銘心體會。過年了，別人是鮑參翅肚，山珍海味，作為窮人，就不要和富人比，很多東西是恨不來的。
放平心態(tài)，粗茶淡飯又如何，口腹之欲罷了，不是嗎？2.要有志氣做人不是一定強求你頂天立地，至少不隨波逐流，給自己定下一個目標，努力成為本行業(yè)的頂尖者。以我?guī)煾禐槔?，雖然文化不高，但是他通過不斷學(xué)習(xí)，除了粵菜，還旁通各菜系，雖然說不上是大師，但在業(yè)內(nèi)口碑一流。當初我跟師傅學(xué)習(xí)廚藝時，也想著以后能成為粵菜大師，
2、富人想著過年，窮人算著過年，你怎么過年？
富人想著過年，窮人算著過年，我這種與富人不沾邊，但也還不算窮得揭不開鍋的人，絕對是要算著來過年。一年下來沒攢到多少錢，現(xiàn)在就要好好算一下過年的必要支出，給家中老人和小孩的壓歲錢，置辦一些年貨，回家的來回路費，粗略計算一下也是要一兩萬元的，2017年相當于白忙活了一年。只希望今年能多賺點，不再需要算著來過年，
3、過年好！過年好！進了超市嚇一跳！窮人的年怎么過？
