藍藍天上白云飄，白云下面羊兒跑；如果有人來問我，內蒙羊肉為啥好。蒙古國羊肉很便宜，網上容易查到，帶骨羊肉每公斤合人民幣八元左右，根據購買量和肥瘦，還有2元上下的浮動，一方水土養(yǎng)一方人，同樣，天然的地理水文條件，內蒙的羊肉相較其他地區(qū)要好吃的多，我認為原因有以下3點原因。
1、為什么有的牛肉比羊肉貴？
你好像說反了，去看看全國各地市場牛羊肉價格，你會發(fā)現(xiàn)羊肉價格普遍偏高一些，個別地區(qū)價格會稍低，但總體價格相差不大。我國是豬肉消費大國，人們日常飲食習慣還是以豬肉為主，牛羊肉為輔，其它則是雞鴨鵝魚類產品作為補充，因為普遍來說漢民族（包括一些少數民族）得飲食習慣還是比較喜歡以豬肉作為主要肉食來源，平時豬肉價格也更便宜，要不是自去年以來的這波豬荒，牛羊肉價格一直甩豬肉半條街，價格相差一倍多兩倍左右。
2、為什么內蒙草原的羊肉吃起來沒有膻味，而內地的羊肉膻味卻那么大？
藍藍天上白云飄，白云下面羊兒跑；如果有人來問我，內蒙羊肉為啥好？我就驕傲的告訴他，那是因為大草原，內蒙古草原羊肉，鮮嫩多汁，無膻味，肉層厚實又緊湊，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌間脂肪分布均勻，富有人體所需各種氨基酸和脂肪酸，容易消化等諸多優(yōu)點，是不可多得的美味之一。那么回歸上述問題，個人覺得以下幾點是主要原因:1.環(huán)境，內蒙古大草原的優(yōu)良環(huán)境，得天獨厚的氣候優(yōu)勢是主要因素，
大草原天然的草場，無污染的水源，清新的空氣環(huán)境，是要素之一。2.品種，內蒙古由于長期以來的游牧生活習慣，在過去的很長一段時間內，畜牧業(yè)是主業(yè)，在這個過程中，不斷的引進優(yōu)良品種，不斷地進行改良，長久的積淀，培育出許多優(yōu)良的品種。主要有烏珠穆沁羊、蘇尼特羊、內蒙古細毛羊、察哈爾羊等等，優(yōu)良的基因決定了肉質的鮮美。
3.飼養(yǎng)方式，大草原的羊喝著天然礦泉水，吃著天然青青草，更為關鍵的是草原上的叢生禾草，沙蔥，甚至不知名的中草藥，吃著這樣的美味，看著藍天白云，聽著悠揚的長調，這樣的放養(yǎng)方式，怎能不出美味？還有重要的一點就是活動量大，造就了羊肉有嚼勁兒，個人覺得以上幾點可以充分說明這個問題。至于內地羊的飼養(yǎng)方式并不太清楚，因此也不敢妄言，
3、內蒙古羊肉為什么好吃？
一方水土養(yǎng)一方人，同樣，天然的地理水文條件，內蒙的羊肉相較其他地區(qū)要好吃的多，我認為原因有以下3點原因：1、水質優(yōu)良、牧草多樣。內蒙古地廣人稀，人口密度小，重工業(yè)相比其他地區(qū)也同樣少的可憐，這就造就了內蒙古的自然環(huán)境保持了它原有的狀態(tài)，水草豐美，內蒙古草原生長有1000多種飼用植物，飼用價值高、適口性強的有100多種，尤其沙蔥，野韭菜等等都是羊群最好的食物，而沙蔥中富含多種微量元素，能夠最大程度的分解羊身上的腥味和膻味，
3、品種國內大部分高品質羊肉品種都來自內蒙古，如蘇尼特羊、烏珠穆沁羊、阿爾巴斯羊、烏拉特羊等，希望我的回答可以幫助到你！祝你生活愉快，拜拜！{!--PGC_VIDEO:{\
讓我想起了一句話詩“天蒼蒼，野茫茫，風吹草地間牛羊?！边@樣的環(huán)境養(yǎng)育的羊，肉質肯定是鮮美可口了，2、養(yǎng)殖方式，內蒙古天然草場遼闊而寬廣，總面積位居中國五大草原之首，是中國重要的畜牧業(yè)生產基地，這里的牛羊散養(yǎng)的居多，而散養(yǎng)的羊肌肉比例比較高。這樣的羊肉入口Q彈，比較勁道，就和我們常說的農村溜達雞好吃道理是一樣的。
