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生烏雞有什么味就變質，烏雞湯一熱就有很大的臭味還能喝嗎

來源：整理 時間：2023-07-14 00:55:11 編輯：金融知識 手機版

1，烏雞湯一熱就有很大的臭味還能喝嗎

應該是已經不能喝了，是不是熱過好幾次了，這種湯喝了容易拉肚子，而且會致癌，不喝為好。
有的

烏雞湯一熱就有很大的臭味還能喝嗎

2，烏雞臭了少吃點可以嗎

臭了就不能吃了，不然你會拉肚子了
夏天高溫
不可以會引起腹瀉的再看看別人怎么說的。

烏雞臭了少吃點可以嗎

3，生烏雞放冷藏兩天了有個臭味還能吃嗎

肯定不行啊
你好！不能吃僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
已經變質了。不可以,容易引起中毒的,最好不要吃得,注意飲食衛(wèi)生。所以建議扔了吧，要是吃壞了肚子，估計200元左右的輸液費進去了都不夠，可以買好多的雞了，得不償失。

生烏雞放冷藏兩天了有個臭味還能吃嗎

4，烏雞肉是不是帶苦味

燉出來的烏雞是苦的，有可能是宰殺烏雞時把膽襄弄破了。燉烏雞湯的做法：一、材料烏骨雞1只、食鹽5克、蔥2根、姜1小塊、料酒1湯匙二、做法1.烏雞洗凈，姜切片，蔥切斷兒。2.把烏雞放沸水中焯水，除去血水。3.把焯過水的烏雞、料酒、蔥、生姜放入砂鍋內，用大火燒開后，改小火燉2 小時，加入精鹽即可。
可能是您在處理雞肉的時候，雞的苦膽破裂了，這樣就會導致肉質和內臟等地方的味道改變，膽汁流淌出來，影響了口味?？梢曰匾幌洛?，加入一點醋或者陳皮重新煮一下。

5，我煲烏雞補血湯怎么聞起有股怪味就像肉放久了發(fā)的那個味道

烏雞要和冷水一起上火，加入料酒，煮開后撈出沫沫，再和其它藥材一起入鍋，加生姜幾片。燉好后再放鹽。這樣處理后的烏雞才沒有怪味
烏雞放有姜片和酒的熱水里焯一下，拿出來再用水沖干凈浮沫。放進鍋里煮的時候記得放幾片姜和一些料酒。
可以啊
請教一下廚師
1、藥膳的材料添加是有先后次序的 2、有的藥是用汁不是放里面燉燉就好的 3、建議你看看或請教藥師再做
不適合.
文章TAG：烏雞有什么什么變質生烏雞有什么味就變質

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