豆腐魚，之所以叫豆腐魚，是因為它肉質(zhì)跟嫩豆腐一樣鮮嫩，入口即化。豆腐含有甲醛是真的，現(xiàn)在有一些不良商家為了使豆腐保持新鮮在豆腐里摻甲醛，豆腐是日常生活當中經(jīng)常吃到的食物，而且非常容易消化，除此之外還能夠有效的幫助我們補充身體內(nèi)缺失的鈣元素，但是豆腐也有一定的缺點，保質(zhì)期非常的短，所以必須要剛制作出來就銷售出去，很對商家為了增加豆腐的保質(zhì)期就會把豆腐放在福爾馬林上，這樣就能夠增加它的保質(zhì)期了，但是甲醛含量卻非常的高，所以說在日常生活當中，經(jīng)常吃含有甲醛豆腐的話，很容易會導致白血病的出現(xiàn)，尤其是兒童。
1、豆腐魚為什么叫豆腐魚？
豆腐魚，之所以叫豆腐魚，是因為它肉質(zhì)跟嫩豆腐一樣鮮嫩，入口即化。豆腐魚也叫水潺，東海小白龍，因其肉質(zhì)鮮嫩入口即化又名豆腐魚。它的學名叫龍頭魚，是中國沿海常見食用魚類，所以別名特別多，除了叫豆腐魚，還有叫九肚魚、水潺、蝦潺、第魚、狗母魚、蝦潺、龍頭鲓、絲丁魚、東海小白龍、海底小白龍，豆腐魚為什么肉質(zhì)那么細嫩？因為它全身只有一條主骨，并且主骨柔軟，其余的魚骨細軟如胡須，食用時魚刺很軟、不扎嘴，也不會脫離主骨。
2、孩子愛吃豆腐，聽說有的豆腐中含有甲醛，是真的嗎？
豆腐含有甲醛是真的，現(xiàn)在有一些不良商家為了使豆腐保持新鮮在豆腐里摻甲醛，豆腐是日常生活當中經(jīng)常吃到的食物，而且非常容易消化，除此之外還能夠有效的幫助我們補充身體內(nèi)缺失的鈣元素，但是豆腐也有一定的缺點，保質(zhì)期非常的短，所以必須要剛制作出來就銷售出去，很對商家為了增加豆腐的保質(zhì)期就會把豆腐放在福爾馬林上，這樣就能夠增加它的保質(zhì)期了，但是甲醛含量卻非常的高，所以說在日常生活當中，經(jīng)常吃含有甲醛豆腐的話，很容易會導致白血病的出現(xiàn)，尤其是兒童。
